Muamba de Galinha
Arroz de Pato
Arroz de forno tradicional, aromático e reconfortante. Ingredientes 1 pato 1 chouriço 150g bacon 2 cebolas 2 chávenas arroz agulha vinho branco, louro e salsa Preparação Coza o pato e desfie. Refogue cebola, alho, chouriço e bacon. Junte o arroz e o pato desfiado. Coza com o caldo do pato e leve ao forno para […]
Frango com Piri-piri
O clássico frango de churrasco português, picante e suculento. Ingredientes 1 frango aberto alho, malaguetas piri-piri pimentão doce sumo de limão e azeite Preparação Esfregue o frango com a pasta de piri-piri e alho. Deixe marinar 2h. Grelhe lentamente na brasa ou grelhador até ficar crocante.